Este nevoie de 42 de boabe de cafea pentru a prepara un espresso?
Primul espressor a fost introdus in 1822 de francezi, insa italienii au fost cei care l-au perfectionat si l-au facut cunoscut la scara larga?
Cafeaua instant a fost inventata in 1906 de G. Washington, un englez care traia in Guatemala?
Cofeina este cunoscuta sub numele medical de trimetilxantina, iar formula sa chimica este C8H10N4O2?
Cuvantul „tip” („bacsis”) are legatura tot cu cafeaua. Cuvantul era folosit in vechile magazine de cafea in care cutiile de alama ale chelnerilor erau inscriptionate: “To Insure Promptness” (pentru a asigura promptitudinea)?
Un espresso are mai putina cofeina decat o ceasca de cafea?
Mirosul cafelei se afla printre primele zece cel mai usor de recunoscut?
Un arbore de cafea poate atinge o inaltime de 15 picioare (4,5 metri), insa de obicei ramane la inaltimea de 8 picioare (2,4 metri) si are nevoie de patru ani pentru a ajunge la maturitate.
Aroma boabelor de cafea si multe dintre caracteristicile sale de gust sunt diferite in functie de tara de provenienta, regiune, temperatura, altitudine, precipitatii, sol?
Cafeaua are cel mai ridicat grad de consum zilnic (60%-65%) din toate bauturile, mai putin apa (89%)?
Una din trei bauturi zilnice este cafeaua (a doua dupa apa)?
Consumul mediu de cafea este de 1,1 cana/ zi?
70%-75% de consumul ocazional de cafea se intampla acasa (bautura principala pentru mai mult de jumatate din ocaziile de dimineata)?
